Petra şehrinin mükemmel bir oryantal restoranı olan bu restoran, birçok oryantal ve Arap yemeği ile ünlüdür, adından da anlaşılacağı gibi, müşterilerin orijinal lezzeti tadabilmeleri için, annelerden miras kalan tariflere dayanarak A'dan Z'ye yemekler hazırlamaktadır. . Menüde reçelli yoğurtla servis edilen Ürdün mansafının yanı sıra kebap, köfte, şiş tawook gibi ızgara çeşitlerinin yanı sıra musakhan, makluba, tavuk tepsisi, bamya ve diğer lezzetler de yer alıyor. Bu restoranı en çok farklı kılan şey, Arap oturma yerleri ve işlemeli süslemelerle geleneksel halk dekorudur.