Matera Zeytinyağı Müzesi, Matera'nın Sassi'sindeki eski yer altı yağ fabrikasında yeniden inşa edilen, İtalyan zeytinyağı yetiştiriciliği ve presleme tarihini gösteren ilginç bir müzedir. ve o Geleneksel anlamda bir müze değil, bu antik kentte zeytinyağının nasıl işlendiğini öğrenmenizi sağlayan interaktif bir deneyim.Müzeyi ziyaret ettiğinizde antik taş presleri ve arındırmada kullanılan aletleri bulacaksınız. zeytinyağı Müzenin organizatörleri, Matera şehri ve zanaatın tarihi bağlamı hakkında ilginç eğitim ve kültür turları düzenliyor.Zeytin sıkılması ve kent sakinleri için büyük önemi .