Rovinj'deki Saint Olivima Kilisesi yakınındaki bir tepenin üzerinde yer alan Monti Restaurant, geleneksel pişirme yöntemlerine göre hazırlanan yerel Istria yemeklerinden çok sayıda ve çeşitli seçenekleri, sunum yöntemi ve modern dokunuşlarla ziyaretçilerine sunmaktadır. Yemekler oldukça şık ve göz alıcı bir şekilde sunulduğu için dekorasyon açısından da önem taşıyan bu yemekler arasında; Her türlü ızgara et, deniz ürünleri ve bazı makarna çeşitlerinin yanı sıra pek çok farklı seçenek de denemeye değer.