Kentin en önemli anıtlarından biri olan ve köklü bir geçmişe sahip olan, kimliğinin simgesi olarak bilinen Dam Değirmeni, MS 1622 yılında kurulmuş olup, Paris'e satılan un üretiminde kullanılmıştır. değirmen binasını gezin ve görün, antik çağda un üretim süreci ve burada kullanılan makineler hakkında daha fazla bilgi edinin.