Ülkedeki en eski Japon restoranı olan Midori, yakın zamanda modern, açık gri bir alan içerecek şekilde tamamen yeniden tasarlandı. Restoran, Sintra Dağları'nın ve çevredeki kırsalın muhteşem manzarasına sahiptir ve sıcak ve samimi bir atmosferde kaliteli bir yemek deneyimi sunar. Ayrıca çeşitli suşi ve mutfak yemekleri de servis edilmektedir.Lezzetli Japon yemekleri ve her hafta Salı ve Cumartesi günleri açık büfe hazırlanmaktadır.