Matadero Madrid, yirminci yüzyılın başında Manzanares Nehri kıyısında inşa edilmiş eski bir mezbahadır.Bina bir bütün olarak Mudéjar sanatının muhteşem bir mimari şaheseridir.Bugünlerde, ülkenin en önemli kültür merkezlerinden biri haline gelmiştir. Madrid: Seçkin sergilere ev sahipliği yapan çağdaş sanat merkezi, tiyatro kompleksi, büyük bir kültür merkezi, Madrid'in kurgu dışı filmlere odaklanan ilk ve tek sineması Cineteca ve daha birçok tesis ve sergiyi bünyesinde barındırıyor.