Maqam Al-Sultan Restaurant, misafirperver personeli, samimi atmosferi ve mükemmel hizmetinin yanı sıra, harika Akdeniz dokunuşuyla Lübnan mutfağı klasiklerinden oluşan bir seçki sunması nedeniyle hem yerli hem de yabancı turistler arasında büyük bir popülerliğe ve özel bir yere sahiptir. Bu restoranın şefi, ylang ylang, şiş tawook, kebap, humus, falafel, Arap shawarma, kibbeh, arayes, sambousek, mahshi, ızgara tavuk vb. hazırlarken en taze malzemeleri, lezzetli baharatları ve zeytinyağını kullanmaya heveslidir ve onlara sıcak kahve veya kaliteli şarapla hizmet veriyor, bu restoranın menüsünde çeşitli tatlarda nargile ve lezzetli Arap tatlıları da var.