Geleneksel Fas tatlılarını tatmak istiyorsanız Kairouan şehrinden Bayan Rokia'nın sahibi olduğu bu harika mağazayı ziyaret etmenizi tavsiye ederiz. Bu mağazada maqroud da dahil olmak üzere günlük taze yapılan çok sayıda lezzetli tatlı bulacaksınız. olağanüstü ve lezzetli bir tada sahip olan, irmikten yapılan bir tür yoğrulan tatlıdır. Hurma ile dolmanın içine badem, susam, havlıcan gibi kuru meyveler de eklenebilir. Küçük ve ünlü mağazalardan biri sayılır. Bu tatlıları profesyonellik ve ustalıkla yapan, ziyaret etmenizi tavsiye ederiz.