Lofoten Adaları'nda muhteşem dekora sahip lüks bir restoran, şef ve yardımcılarının açık mutfakta ziyaretçilere yemek hazırladığı, yemeklerin hazırlanışını görebildikleri, nefis kokuları ve karışımları koklayabildikleri restoranlardan biridir. Restoranın avlusunda bulunan malzemeler. Restoran, mevsimlere göre değişen mevsimlik bir menü sunmaktadır çünkü restoran, yemekleri hazırlamak için yalnızca taze malzemeler kullanır. Servis ettiği yemekler arasında bıldırcın yumurtalı et, lüks beyaz kuşkonmaz, lezzetli yengeç ve daha birçok yemek yer alıyor.