1895'ten bu yana bir aile şirketi olarak kurulan Loaderback Bakery, kaliteli hammaddeler ve iyi çalışanlar sayesinde iyi ekmek ve kaliteli unlu mamuller üretmeye çalıştı. Avusturya'nın en önemli turistik ve ekonomik simgelerinden biri olma hedefini bugüne kadar sürdüren fırın, hamur işleri, turtalar, hurma ve çikolata ile doldurulmuş kruvasanların yanı sıra 20'den fazla ekmek çeşidi de sunuyor.