Bu restoran, birçok uluslararası ödül kazanmış en yetenekli şeflerden ikisi olan Daniel Räms ve Tom Sjöstedt tarafından işletilmektedir. Onlar ve ekipleri, benzersiz malzemelerle hazırlanan İsveç yemekleri sunmaya odaklanıyor. Örneğin, mutfakta, kırmızı pancar püresi ve bir tabak kızarmış sosisle güzelce servis edilen alışılmadık bir dana tartarı sunulmaktadır. Çıtır ördek göğsü yemeğinin yanı sıra kabaklı ve sarı pancarlı en meşhur yemeklerden biri olarak kabul ediliyor. Ayrıca mutfağın açık manzarasına sahip küçük bir yemek odası da bulunmaktadır.