Bu harika restoran, Lozan'ın eski kentine bakmaktadır ve ziyaretçilerin leziz yemeklerini yerken temiz havanın tadını çıkarabilecekleri konforlu açık hava oturma alanı sunmaktadır. Yöresel yemeklerin yanı sıra vejetaryenler ve diyet yapanlar için uygun bazı salata yemeklerinin de yer aldığı uzun bir menü sunuyor. Bu yemeklerin arasında karidesli lahana yemeği, limonlu istiridye yemeği, biftek, pancar salatası ve daha birçok yemek var.