Cusco'nun en lüks ve zarif restoranlarından biri olan bu restoran, servis edilen yemeklerin görkeminden dolayı şehrin en üst düzey siyasetçilerinin ve ünlülerinin ziyaret ettiği restoranlardan biridir.Tüm yemekler en iyi taze çeşitlerden hazırlanmaktadır. mevsimlik malzemelerle ve çok güzel, modern, sanatsal bir şekilde sunulmaktadır. Servis ettiği yemekler arasında patates ganajlı ızgara balık, mantar soslu ızgara kaburga, ızgara karides, kuşkonmaz soslu somon ve daha birçok yemek yer alıyor. Bu restoran eski şehrin kalbinde yer aldığından toplu taşıma araçlarıyla kolayca ulaşılabilir.