Latimer Restaurant, lüks Pinehill Park Hotel'de yer alan kaliteli bir restorandır. Dünyanın en ünlü ve yaratıcı şeflerinden biri olan Şef Steve Smith'in kadrosunda yer almaktadır. Cesur tatlar ve yerel kaynaklı malzemeler kullanılarak çeşitli farklı yemekler servis etmektedir. kızarmış ördek, ıstakoz ve şeftalili puding ve meyveler gibi, güler yüzlü personeli ve harika servisiyle öne çıkıyor.