Kentin bu seçkin restoranında Avrupa, Afrika, Latin ve Doğu mutfağından gelen malzemelerin bir araya getirildiği Creole mutfağı servis ediliyor ve farklı malzemelerin birleşimi, eşsiz tatlara sahip leziz yemekler oluşturuyor. Bu yemeklerin arasında criolla soslu enginar balığı, etli patates dolması, domates ve soğanlı Punta Punta salatası, fesleğen soslu ızgara ahtapot, kızarmış balıkla servis edilen mercimek ve daha birçok yemek yer alıyor.