Las Tradiciones Pazarı, La Oliva kasabasında Casa del Coronel olarak bilinen bölgede yer almakta olup, küçük iş adamlarının tarım ürünlerini ve adada yapılan el sanatlarını pazarlayabilecekleri bir yer olarak hizmet vermekte olup, çeşitli ürünler satmaktadır. peynir, meyve, sebze ve diğer yöresel ürünler, nakışlar, seramikler ve kendine özgü sanatsal ürünler.