Bu mutfak, Paraguay dahil olmak üzere komşu ülkelerden kendine özgü lezzetler ithal ediyor.Belki de en önemlisi, ithal geleneksel malzemelerle yerel bölgenin öne çıkan tatlarının kullanımıyla bir araya getirilmesi, her zaman kattığı lezzetli aroma ve lezzetli tada odaklanılmasıdır. Surubi, bagre ve dorado gibi çok çeşitli deniz ürünleri, şehrin birçok restoranında bulabileceğiniz leziz yerel yemeklerden bazılarıdır.