La Tastera Gourmet Restaurant, Sicilya adasının ünlü yerel yemeklerinin hazırlanmasında uzmanlaşmıştır.Restorandaki yemekler sadece sebze, et ve deniz ürünleri gibi taze yerel ürünlerden hazırlanmaktadır. Restoran, misafirlerine sunduğu yemek veya sandviçin görünümüne büyük önem vermektedir ve menüde, restoranın bilinen sınırlı sayıdaki yemekleri yer almaktadır: Ekşi kremalı jambonlu sandviç, sebzeli jambonlu sandviç ve yulaf ekmeğinin yanı sıra çeşitli unlu mamuller ve turtalar.