Bu restoran, müşterilerine tümü Chamonix bölgesinin yerel ürünlerinden yapılan farklı ve olağanüstü yemekler sunmak için geleneksel Fransız yemek pişirme sanatını modern İngiliz mutfağının yöntem ve fikirleriyle birleştiriyor. Bu restoran rahat, sıcak ve samimi atmosferiyle öne çıkıyor. Restoranın sunduğu pek çok yemek arasında leziz et yemekleri, akçaağaç şuruplu ev yapımı füme somon yemekleri, pırasa salatası ve daha birçok yemek yer alıyor.