Belki de Amman şehrinin ünlü Fransız-Avrupa mutfağının hazırlanmasında uzmanlaşmış en iyi restoranlardan biridir.Fransız mutfağının en leziz yemeklerini içeren lüks bir menü sunmak için özenle seçilmiş yüksek kalitedeki en iyi taze malzemeleri getirmeyi amaçlamaktadır. kendine özgü bir Akdeniz dokunuşu; Kaz ciğeri olarak bilinen kızarmış ördek ciğeri, kremalı mantarlı risotto, ünlü Café de Paris bifteği, havyarlı somon bifteği ve kaliteli Fransız tatlıları. Restoran, konforlu iç ve dış oturma alanları ve ideal aydınlatma ile lüks, modern Avrupa dekorunun hakimiyetindedir.