Öğle yemeğinde bu harika restorana giderek şehrin geleneksel tariflerinden, ev yemeklerinden, bir dilim ekmek, bir tabak makarna ya da fırından yeni çıkmış taze bir böreğe kadar uzanan lezzetleri bulabilirsiniz. Çorba ve taze biftek büyük bir tencerede pişirilir. Mükemmel lezzet için, mümkün olduğunca doğrudan çevredeki çiftçi ailelerden gelen yalnızca en taze malzemeler kullanılır.