La Brasserie G5'in parlak şefi, yemeğinin kalitesini ve lezzetini korumak ve böylece tüm potansiyel müşterilerini memnun etmek için taze ve mevsimlik ürünler kullanmaya ve yemek hazırlarken doğru tarifleri takip etmeye kararlıdır. Müşteriler mükemmel bifteğin, deniz ürünleri risottosunun, burgerlerin, zencefil soslu somonun, mantarlı ve mascarpone risottonun, tereyağlı tavuk göğsünün ve daha fazlasının tadını çıkarabilirler.