Marketa Restoran'da dana, kuzu, tavuk ve hatta balık gibi et çeşitlerinin yerel baharatlarla tatlandırılıp, açık havada, açık ocakta kızartılmasıyla her türlü ızgara sunuluyor. Müşteriler aşçıları yemek hazırlarken izleyecek Salata ve içeceklerle birlikte servis edilen en popüler yemekler arasında kebap ve şiş tawook yemekleri, et ve kaburga dilimleri ve diğerleri yer alıyor.