Haftalarca sürebilecek bir süre için önceden rezervasyon yapılması gerektiğinden Kataro Restaurant'ta yemek yeme fırsatı yakalamak hiç de kolay değil. Çünkü oradaki yemekler, yenilikçi hazırlama yeteneğiyle tanınan ünlü şef Kotaro Hayashi tarafından hazırlanıyor. Japon ve Asya mutfağından ilham alan yemekler.