Kaplanis Restaurant, farklı segment ve yaşlardan müşterilerinin damak zevkine hitap eden, seçkin hizmeti ve mükemmelliği ile Yunan mutfağına ait çeşitli yerel tarifler hazırlama konusunda uzmanlaşmıştır. Müşterilerin büyük çoğunluğu, kızarmış patates ve meşhur Yunan salatası ile servis edilen ızgara tavuk veya et yemeklerini, yöresel mezeler ve leziz Akdeniz sosları eşliğinde yemeyi tercih ediyor.