Kan Zaman Restaurant'ın özel yemekleri, Mısırlı, tecrübeli bir şef tarafından hazırlanmaktadır ve personel, yerli ve yabancı tüm müşterilere yardımcı olmak ve tavsiyelerde bulunmak konusunda isteklidir.Menüsü, taze yerel malzemelerle hazırlanan Mısır yemeklerinden oluşan bir seçki içerir ve ızgaralara göre değişir. sambousek ve humus, Falafel, barbekü sosuyla zengin kuzu kaburga, Fas tagine, kızarmış karides, taze hamur işleri ve daha fazlası.