Restoranın eşsiz menüsü, tarihi Türk mutfağını modern dokunuşlarla, ayrıcalık ve lüksle yansıtıyor. Kaftan Türk mutfağı, dünyanın farklı yerlerinden gelen ziyaretçilerini büyülemeye hazır, en önemlileri köfte, etli samosa ve her türlü ızgara olmak üzere lezzetli ve doyurucu Türk öğle ve akşam yemekleri ile parlıyor. Çok çeşitli içecek ve tatlılara ek olarak.