Prestijli Weington Hotel'in içinde güzel ve farklı bir konuma sahip olan Kabuki Restaurant'ın Michelin yıldızına (restoranlar için küresel bir derecelendirme) sahip olması tek avantajı değildir. Bu suşi restoranı, Japon mutfağını geleneksel İspanyol lezzetleriyle birleştirerek, ağırlıklı olarak rahat ve rahat bir İspanyol atmosferine yöneliyor. Restoran sade, çağdaş ve zarif iç mekanlara sahiptir. Profesyonel eğitimli suşi şefleri, en taze balıkları kullanarak unutulmaz suşi ve sashimi servis etmektedir; bu da Kabuki'yi Madrid'i ziyaret edenler, özellikle de suşi severler için popüler bir durak haline getirmektedir.