Jivana Restoran ve Kafe, yüksek bir binanın son katında yer almakta olup, Beytüllahim antik kentinin muhteşem panoramik manzarasının keyfini çıkarırken leziz yemeklerini yemek isteyenler tarafından ziyaret edilmektedir. İsa'nın Doğuşu Kilisesi ve şehirdeki en ünlü arkeolojik yapılar. Bu restoran aynı zamanda harika Arap kanepeleri ve geleneksel Arap fenerleri bulacağınız güzel oryantal dekoruyla da öne çıkıyor. Hizmet verdiği yemekler arasında kebap, biftek, hamburger, tabbouleh, kızarmış tavuk ve daha birçok yemek yer alıyor.