Louis C. Jacob Hotel'deki Jacob's Restaurant'ta Michelin yıldızlı yemeklerin tadına bakarken güzel Elbe Nehri'nin muhteşem manzarasının keyfini çıkarabilirsiniz. Şef Thomas Martin'in uzmanlık alanı Alman, İspanyol ve Kuzey Afrika etkileri taşıyan Fransız mutfağıdır. Sunulan yemeklerde mükemmellikten daha azını beklemeyin; ayrıntılara büyük özen gösterilerek ve yalnızca en iyi malzemelerle hazırlanan özgün yemekler.