Durham şehrinde bulunan, en ünlüsü dim sum olan leziz ve olağanüstü Asya mutfağı sunan lüks bir Çin restoranı (Dim Sum) , hasır sepetlerde pişirilip servis edilen, lokmalık bir dolma hamurudur. Ayrıca erişte, Çin böreği gibi geleneksel Çin yemeklerinin yanı sıra vejetaryen tofu çorbası, ekşili ve baharatlı çorba, susam gibi lezzetli çorbalar da servis edilmektedir. karides, tavuk, sebze ve diğerleri gibi çeşitli malzemelerle doldurulmuş tavuk ve köfte Yüksek profesyonellik ve beceriyle hazırlanan yemekler .