Her hafta binlerce ziyaretçinin ziyaret ettiği India Palace Restaurant, Gent şehrinin en ünlü restoranlarından biri olarak kabul ediliyor. Kalabalık olmasına rağmen tüm yemekleri hazırladığı için hem yerli halkın hem de turistlerin favori restoranlarından biri. Menüde geleneksel Hint yöntemlerini takip ederek sunuyor. Bu restoran, restoranın sahibi ailenin nesilden nesile miras bıraktığı gizli bir tarife göre hazırlanan leziz biryani yemekleriyle ünlüdür. Hizmet verdiği diğer yemekler arasında tavuk tikka masala, roti, chapati ve çok daha fazlası yer alıyor.