Il Gelato, El Gouna'da İtalyan dondurması satışı konusunda uzmanlaşmış tek dondurma dükkanıdır. Gelato, doğrudan İtalya'dan ithal edilen malzemeler kullanılarak elle hazırlanır. Dondurma, karşı konulamaz çeşitli tatlarda mevcuttur. Müşteriler, onu açık havada da yemenin tadını çıkarabilirler. şehirde istedikleri yere oturabilirler.