Hisby Restaurant, Manchester'da lezzetli yemekler ve tüm müşterilerin damak tadına hitap edecek şekilde özenle seçilmiş yemeklerden oluşan kısa bir menü sunan harika bir restorandır. Avrupa mutfağından, özellikle harika İngiliz mutfağından, leziz tatlar açısından zengin yemekler sunan restoran, kremalı tartlar, ördek kalpleri, trüflü cipsler, biftek ve daha birçok farklı seçenek arasında yer alıyor. Restoranın ortamı sıcak ve sakindir.