Santa Barbara Manastırı aslen bir Orta Çağ kalesiydi. 13. yüzyılda Zaragoza şehrinin en yüksek noktasında, deniz seviyesinden 341 metre yükseklikte inşa edilmiş, birkaç yıl sonra restore edilerek eski bir kaleye dönüştürülmüştür. Bir manastır olan ve halen orijinal şeklini koruyan kale, yıllar içinde uğradığı tahribatlara rağmen, manastıra ulaşım yolu oldukça zorlu olduğundan ziyaretçi sayısı az.