İsveççe'deki "Hamlagat" kelimesi "ev yemekleri" anlamına gelir ve Seul'deki Hamlagat restoranı, yemeklerini evde geleneksel İsveç ve İskandinav tariflerine göre hazırlayarak Kore'nin başkentine biraz İskandinav misafirperverliği getirerek kapsamlı bir akşam yemeği ve ziyafet sunar. Zengin öğle yemeği menüsü ve sanat şaheserlerini içeren zarif tasarımlarla karakterize edilen İsveç halk sanatı, iç mekanın çoğunu oluşturan duvarlarda ve ahşap yüzeylerde asılıdır.