Havana 1957 Küba Mutfağı, “Havana'da bir gün” geçirmenize ve 1950'lerdeki eski Küba'nın ihtişamını ve cazibesini yeniden yaşamanıza olanak tanıyan benzersiz bir yemek deneyimi yaratarak kendisini diğer geleneksel restoranlardan ayıran ünlü bir Küba restoranları zinciridir. Miami genelinde dağıtılan şubeleri, otantik Küba mutfağının lezzetlerini, klasik Küba müziğini ve Küba nostaljisini her mahalleye taşıyan eski hatıraları bir araya getiriyor. Havana'nın en büyük ünlülerinin baskıları, restoranı tavandan yere kadar süslüyor. Bu restoran zincirinin menüsünde bir koleksiyon yer alıyor. Ünlü şef Juan Luis Rosales (Juan Luis Rosales) tarafından en taze malzemeler kullanılarak ve sunumun her ayrıntısı mükemmelleştirilerek hazırlanan lezzetli Küba yemeklerinden oluşan bir seçki.