Bu restoranın menüsü mevsimlere göre değişmektedir çünkü şef, yemekleri hazırlamak için yalnızca en taze mevsimlik malzemeleri kullanmaktadır. Geleneksel yerel yemekleri modern bir dokunuşla ve basit malzeme değişiklikleriyle sunan mekan, müşterilerinin daha önce tatmadıkları eşsiz lezzetlerin tadını çıkarabilmeleri nedeniyle şehrin seçkin restoranlarından biri. Servis ettiği yemekler arasında karpuzla servis edilen somon füme, ızgara deniz tarağı, kurutulmuş dana biftek, ballı ızgara kaburga ve daha birçok yemek yer alıyor.