Haji Nikoli Restoran zengin bir tarihe sahip bir mekandır.1858 yılında Bulgaristan'ın bağımsızlık mücadelesine katılan yerel tüccar Hacı Nikoli için inşa edilmiştir.Restoran, taş, ahşap ve dövme olarak geçmişten gelen geleneksel bir atmosfere sahiptir. İç tasarımlarda demirin hakim olduğu restoran, patates kızartmasıyla biftek, Thousand Island soslu tavuk parmakları, ünlü Bulgar Shopska salatası ve daha birçokları gibi otantik yerel ve Avrupa mutfağını içeren zengin bir menüye sahip.