Grand Fergana Hotel'in restoranı güzel ahşap dekora sahiptir, ancak onu özel kılan bu değil, restoranın deneyimli şefi tarafından hazırlanan ve yerel pazarda bulunan en iyi türde malzemelerle hazırlanan leziz yemeklerdir. . Servis ettiği yemekler arasında şnitzel, sarımsaklı patates kızartması, biftek, sosis, eski peynir tabağı, kurutulmuş etler ve daha birçok yemek yer alıyor.