Grand Café, Minsk'in gece hayatı ve mutfak haritasına nispeten yeni bir eklentidir ve şimdiden Minsk'in yenilik ve stil açısından hızla ilerlediğini kanıtlamaktadır. Restoranın sofistike ve zarif iç mekanı, şehrin yeni zenginlerinin yanı sıra profesyonel hizmet ve dünya kalitesinde mutfağı takdir eden ziyaretçilerin de ilgisini çekti. Gün boyunca restoran, öğle yemeğinde sunulan hafif yemekler ve kahve ile adının hakkını veriyor, daha sonra daha ciddi mutfak konularına geçiyor. Akşamları sakin ve klasik atmosfer yansıtılır, loş ışıklar ve ışıklarla tamamlanarak unutulmaz bir atmosfer yaratılır.