Madaba şehrinde Körfez ve Yemen yemeklerinin hazırlanmasında uzmanlaşmış restoranlardan biridir.Yemen mandisinden, Körfez kabsasına, basmati pirincinden hazırlanan ve dakus sosla servis edilen biryaniye kadar her damak tadına uygun birçok lezzetli seçeneği müşterilerine sunmaktadır. , ayrıca kuzu dolması, ızgarada ızgara tavuk ve buna göre hazırlanan diğer birçok yemek, geleneksel miras tarifleri için.