Gambas'ın, Katalan sahillerinden Karayipler'e, yağmurlu Britanya Adaları'ndan Hindistan yarımadasına kadar dünyanın dört bir yanından birçok mutfaktan ilham alan bir menüsü var. Özel yemekleri, çeşitli mezeler ve serinletici içeceklerle servis edilmektedir. Yetenekli bir şef tarafından hazırlanan menüde dana biftek, hamburger, deniz mahsulleri çorbası, leziz makarnalar, sebzeli ızgara balık ve daha fazlası yer alıyor.