Galera Restoran müşterilerinin restoran ziyaretine, geleneksel Yunan ekmeği, yabani otların lezzetiyle zengin yerel soslar ve taze mevsim sebzelerinden yapılan mezeleri yiyerek başlamaları, ardından genellikle et parçalarından oluşan ana yemeklere geçmeleri tavsiye ediliyor. tavuk veya etin sebzelerle pişirilip ızgarada kızartılarak patates kızartması ve Yunan salatası ile servis edilmesi meşhurdur.