Şehrin bu farklı restoranında Avrupa, Afrika ve Latin mutfağından gelen malzemelerin bir araya getirildiği Creole mutfağı servis ediliyor.Farklı malzemelerin bu kombinasyonu, eşsiz tatlara sahip leziz yemekler oluşturuyor. Bu yemeklerin arasında criolla soslu enginar balığı, etli patates dolması, domates ve soğanlı Punta Punta salatası, fesleğen soslu ızgara ahtapot, kızarmış balıkla servis edilen mercimek ve daha birçok yemek yer alıyor.