El Gouna'nın deniz ürünleri konusunda uzmanlaşmış en eski restoranlarından biri olan Balık Pazarı, aynı zamanda taze balık kullanılarak hazırlanan (denizden doğrudan restorana ve ardından müşterinin masasına getirilen) mevsimlik yemekleri ile de öne çıkıyor. Her öğünde meze, sos ve serinletici içecek çeşitlerinin yanı sıra ızgara, kızartma ve buharda pişirilmiş deniz ürünleri de müşterilerin beğenisine sunuluyor.