Fransa'nın Marsilya şehrinde kendine özgü bir Lübnan restoranıdır.Adını Lübnanlı şarkıcı Fairouz'dan almıştır.Mekanda onun büyük bir resmi bulunmaktadır ve restoranda şarkı listesi sürekli çalınmaktadır. tabbouleh ve fattuş gibi salataların yanı sıra humus, mutabal, labne, falafel, kızarmış içli köfte, samosa ve hamurlu et gibi birçok seçeneğin yer aldığı kendine özgü bir Batı kahvaltısı. Restoranda ayrıca kahve ve baklava da servis edilmektedir.