Coimbra'nın eski kentinin kalbinde, şehir kapısının yanında yer alan Vangas Merceria, petisco (Portekiz tapası) ve ülkenin dört bir yanından gelen şaraplar için hem yerel halk hem de turistler arasında favori bir destinasyondur ve binası şehrin ayrılmaz bir parçasıdır. Adını çiftçilerin 18. yüzyılın sonlarına kadar tahıl ticareti yaptığı yerden alan Al Wusta, baharatlı sosta pişirilmiş midyelerin tadını çıkarabileceğiniz veya kişniş ve krem peynirle fırında mantar yemeklerinden oluşan bir seçkiyi deneyebileceğiniz yerdir.