Hanoi'nin Eski Mahallesi'ndeki Essence Restaurant, taze meyve suları, kahve ve çayın yanı sıra otantik Vietnam ve Batı yemekleri servis etmektedir.Yerel yemeklerin tadını makul fiyatlarla ve rahat ve harika bir atmosferde çıkarmak isteyen gezginler için iyi bir seçimdir.Özel yemekleri arasında şunlar yer almaktadır: Hindistan cevizli ördek köri ve Bun Cha keki (şehriyeli ızgara et), cha ka akciğer (zerdeçal ve dereotu ile balık), siyah kuru üzüm sosunda marine edilmiş sığır eti ve daha fazlası.