Uzun yıllar Kopenhag'da İtalyan yemeklerinin vaftiz babası olan bu restoran, 1997 yılında Michelin yıldızına layık görülmüştür. Bu restoran 1982 yılında açılmış olmasına rağmen hala modern, kaliteli yemekler sunan ve servisiyle ünlü bir mekandır. Çok güzel. Bu restoran 2001 yılından beri Kopenhag'ın güzel, hareketli bir mahallesi ve Kopenhag'ın en büyük turistik mekanlarından biri olan kanal bölgesine taşınmıştır. Burayı ziyaret ettiğinizde Castaño peynirli halibut veya kayısılı yemeği veya ballı ve soyalı patlıcanı mutlaka deneyin.